Молдавская кухня отражает разнообразие культур и традиций, которые присутствовали на территории страны на протяжении многих веков. Национальные блюда Молдавии включают в себя:

Мамалыга - это густая кукурузная каша, которая является одним из основных блюд молдавской кухни. Мамалыгу часто подают с кислым молоком, сыром и овощами.

Плэцинтэ - это вареники, которые могут быть начинены мясом, картофелем, творогом, грибами или фруктами. Плэцинтэ можно запекать, варить или жарить.

Сарма - это рулетики из капусты или виноградных листьев, начиненные фаршем из мяса и риса. Сарму обычно подают с кислым молоком или сметаной.

Молдавский пирог - это традиционное блюдо, состоящее из слоеного теста, начиненного мясом, картофелем, грибами или сыром.

Токан - это густое рагу из овощей, мяса и кукурузной муки. Токан обычно подается с кислым молоком или сметаной.

Эти блюда представляют лишь малую часть богатого кулинарного наследия Молдавии. В стране также распространены плов, гуляш, различные виды супов и салатов, а также традиционные десерты, такие как пудинги, пироги и фруктовые компоты.