Предложение не соответствует литературным правилам, правильный вариант: "Вдруг он заметил, что стелится дым."

Синтаксический разбор:

вдруг - наречие, вводит внезапное действие или событие;он - подлежащее в предложении, мужской род, единственное число;заметил - глагол совершенного вида, прошедшее время, единственное число;что - союз, союзное слово, вводит придаточное предложение;стелится - глагол несовершенного вида, настоящее время, единственное число, действие происходит само по себе без четкого субъекта;дым - существительное, мужской род, единственное число, объект действия.