Слово "скатерти" можно разбить на морфемы следующим образом:

скат|ер|т|и

скат - кореньер - суффикст - суффикси - окончание, указывающее на множественное число

Таким образом, слово "скатерти" состоит из корня "скат", суффиксов "ер" и "т", а также окончания, обозначающего множественное число.