"Поседой" - человек, у которого начали появляться седые волосы. В слове "(не)поседой" стоит приставка "не", указывающая на отрицание этого качества.

"Забота" - заботливое отношение, забота о ком-либо или о чем-либо. В слове "(не)забота" стоит приставка "не", указывающая на отсутствие этого качества.

"Пища" - пища, питательные вещества, необходимые для поддержания жизни. В слове "(не)пища" стоит приставка "не", указывающая на отсутствие этой необходимости.

Точно так же можно проанализировать и остальные слова из списка. В них также стоит приставка "не", указывающая на отрицание того или иного качества.