Слово "ретушер" образовано от глагола "ретушировать", потому что в данном контексте подразумевается, что человек, который занимается ретушью, выполняет процесс ретуширования - т.е. улучшает, исправляет, изменяет изображение. Суффикс "-ер" в данном случае указывает на профессию или деятельность человека, и отражает его занятие, а не на конкретный объект (в данном случае - ретушь). Таким образом, "ретушер" - это человек, занимающийся ретушированием, а не объект ретуши.