Да, можно определить род имени существительного, если известно, что в именительном падеже единственного числа оно заканчивается на "щ". У слов с таким окончанием может быть разный род в зависимости от контекста и значений. Например, слово "тень" в женском роде, а слово "плечо" в среднем роде. Поэтому для точного определения рода необходимо знать контекст и смысл слова.