Эта пословица значит, что слова, лишенные смысла или содержания, не имеют ценности или пользы, так же как бесполезная скорлупа ореха без его ценного содержимого - ядра. Это означает, что важно говорить только то, что имеет смысл и является истиной, чтобы не тратить время и усилия на бессмысленные разговоры или обещания.