Для доказательства этого утверждения достаточно рассмотреть эти слова в изоляции от контекста, то есть вне предложения или словосочетания.

Слово "скупая" может быть именем существительным, глаголом или прилагательным, в зависимости от контекста. Например, "скупая" может быть формой женского рода от имени существительного "скупец" $человек,склонныйкскупости$, или формой от глагола "скупать" $покупатьвнебольшихколичествах$, или прилагательным "скупой" $склонныйкскупости$.

Слово "устав" также может быть именем существительным или глаголом. Например, "устав" может означать устав $документ,регулирующийнормыповедения$, или форму от глагола "устать" $испытыватьусталость$.

Слово "пошив" обычно является именем существительным и означает процесс или результат шитья.

Слово "нагрев" также может быть именем существительным или глаголом. Например, "нагрев" может означать процесс нагревания или нагретое состояние, а также форма от глагола "нагревать" $прогревать$.

Таким образом, для определения частей речи указанных слов необходим контекст, в котором они употребляются.