Мамином - это форма притяжательного прилагательного, образованного от слова "мама". В данном случае, прилагательное "мамин" обозначает принадлежность или отношение к матери или маме. Путем добавления суффикса "-ом" к прилагательному "мамин" образуется форма "мамином", которая используется в родительном падеже для мужского рода (в данном случае, мужское слово, которое принадлежит или относится к матери).