Правило "в наречии на -О, -Е пишется столько буквы Н, сколько в слове, от которого оно образовано" применяется при образовании некоторых наречий от существительных с помощью суффиксов -о, -е. Например:

Существительное "тело" -> наречие "телом"Существительное "молоко" -> наречие "молоко"Существительное "чай" -> наречие "чаем"

Таким образом, в наречии на -о или -е пишется столько букв н, сколько в соответствующем существительном.