Третий раз:
Третий - числительное, порядковое, единственное число, мужской род, именительный падеж

Семеро туристов:
Семеро - числительное, количественное, множественное число, средний род, именительный падеж
туристов - существительное, мужской род, множественное число, родительный падеж

В пять целых шесть десятых гектара:
В - предлог
пять - числительное, количественное, единственное число, средний род, именительный падеж
целых - прилагательное, средний род, множественное число, родительный падеж
шесть - числительное, количественное, единственное число, средний род, именительный падеж
десятых - числительное, порядковое, множественное число, женский род, родительный падеж
гектара - существительное, мужской род, единственное число, родительный падеж