Это можно объяснить несколькими факторами. Во-первых, человек выбирал для одомашнивания тех животных, которые были наиболее полезны для него - например, животных, которые могли помочь в охоте, на кормежку или защиту. Во-вторых, для одомашнивания животного требуется определенное усилие и знания, поэтому люди выбирали тех животных, с которыми им было проще справиться. Наконец, некоторые виды животных просто были более доступны для одомашнивания, чем другие из-за своих характеристик и свойств.