Дрожжи можно характеризовать следующими признаками:

одноклеточныеразмножаются почкованием (клетки-почки отделяются и образуют новые клетки)могут образовывать мицелий (цепь соединенных клеток)могут жить и размножаться как на коре деревьев, так и в питательной среде