Отдел нервной системы, который обеспечивает регуляцию обмена жиров, называется вегетативной нервной системой. Она состоит из симпатического и парасимпатического отделов.

Симпатическая система активируется в состояниях стресса и опасности, что приводит к увеличению обмена веществ, включая жиры, чтобы организм получил дополнительную энергию для борьбы с угрозой.

Парасимпатическая система, наоборот, активируется в состояниях покоя и релаксации, что может приводить к снижению обмена жиров.

Таким образом, регуляция обмена жиров обеспечивается балансом между симпатической и парасимпатической нервной системами, которые регулируют обмен веществ в зависимости от состояния организма.