Поперечно-полосатая ткань (мышечная ткань) состоит из множества многопрядных миофибрилл, обладающих специфической полосатостью при просвечивании под микроскопом. Жировая ткань состоит из крупных жировых клеток (адипоцитов).

Мышечная ткань отличается активным сокращением и способна к производству движений. Жировая ткань служит для накопления и хранения энергии в виде жира.

Мышечная ткань имеет высокую плотность кровеносных сосудов и нервных окончаний, что обеспечивает эффективное питание и иннервацию клеток. Жировая ткань имеет менее разветвленную сеть кровеносных сосудов и нервов.

Мышечная ткань обладает высокой степенью метаболической активности, что помогает поддерживать тело в тонусе и терморегуляции. Жировая ткань служит для изоляции и защиты от холода, а также для поддержания обмена веществ.

Таким образом, поперечно-полосатая ткань и жировая ткань имеют существенные структурные и функциональные различия, связанные с их уникальными свойствами и ролями в организме.