Сущность питания заключается в поставке организму необходимых питательных веществ, энергии и жидкости для поддержания здоровья, жизнедеятельности и функционирования всех систем организма. Питание необходимо для обеспечения роста и развития, поддержания иммунитета, обновления клеток, обеспечения энергии и выполнения всех физиологических процессов в организме. Оно также влияет на общее физическое и психическое состояние человека, его настроение и работоспособность. Правильное и сбалансированное питание играет важную роль в поддержании здоровья и предотвращении многих заболеваний.