веществ происходит постоянное поступление энергии и строительных материалов, необходимых для поддержания жизнедеятельности клеток и организма в целом. Обмен веществ включает в себя процессы синтеза и разрушения органических веществ, что позволяет клеткам и тканям поддерживать свою структуру и функцию, а также обеспечивать энергией все биохимические процессы. Кроме того, обмен веществ помогает организму избавляться от отбросов и токсинов, что также является важным аспектом поддержания здоровья.