Принцип разделения раствора на фазы с высокой и низкой концентрацией молекул называется принцип Дальтона. Этот принцип утверждает, что молекулы в растворе будут двигаться от области с более высокой концентрацией к области с более низкой концентрацией, пока концентрации в обоих областях не станут равными.