Чтобы предотвратить порчу продуктов питания необходимо:а)исключить попадание на продукты спор;б)обеспечить неблагоприятные условия для жизни этих организмов;в)предотвратить попадание на продукта прямых солнечных лучей;г)ограничить доступ воздуха к продуктам
А также нужно хранить продукты при оптимальной температуре и влажности, использовать специальные упаковки, соблюдать сроки годности и правильно упаковывать продукты после открытия. Также необходимо регулярно проводить проверку продуктов на наличие плесени, гнили и других признаков порчи.
.
А также нужно хранить продукты при оптимальной температуре и влажности, использовать специальные упаковки, соблюдать сроки годности и правильно упаковывать продукты после открытия. Также необходимо регулярно проводить проверку продуктов на наличие плесени, гнили и других признаков порчи.