Целлюлоза является основным компонентом клеточной стенки растений и играет ключевую роль в их структуре и поддержке. Она обеспечивает прочность и упругость клеток, защищает их от воздействия внешних факторов, способствует противостоянию гравитации, удерживает влагу и питательные вещества, а также обеспечивает рост и развитие растения. Кроме того, целлюлоза служит источником энергии для растений и участвует в процессах обмена веществ.