зависят от генетической информации, которая кодируется в ДНК. ДНК содержит информацию о последовательности нуклеотидов, которая определяет последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи. При трансляции мРНК в протеин происходит считывание последовательности триплетов нуклеотидов (кодона) и образование соответствующей последовательности аминокислот. Таким образом, число и последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи определяются генетическим кодом, который закодирован в ДНК.