Коротко — потому что свет даёт энергию для фотосинтеза, а фотосинтез даёт углерод (биомассу). Но зависимость не линейна и ограничена другими факторами. Основные моменты и как проверить на практике:

Механизм

Свет = фотосинтетическая энергия → углеродный захват → рост. При малом свете рост ограничен светом; при высоком — ограничивают CO₂, вода, питательные вещества, температура.

Форма зависимости

Типичная кривая световой реакции листа: скорость нетто-фотосинтеза растёт с интенсивностью света, затем насыщается. Это приближённо описывают формулой (микельс‑ментеноподобной):
[
A(I)=\frac{A_{\max} I}{I+k}-Rd
]
где (A(I)) — скорость нетто-фотосинтеза при освещённости (I), (A{\max}) — максимум, (k) — параметр, (R_d) — дыхание.Точки: световая компенсация (фотосинтез = дыхание) и световая насыщаемость.

Как количественно проверить, что больше света → быстрее рост

Измерять биомассу до и после: относительный темп роста
[
RGR=\frac{\ln W_2-\ln W_1}{t_2-t_1}
]
где (W_1,W_2) — сухая масса в моменты (t_1,t_2).Проводить эксперимент с двух (или более) уровней освещённости при прочих равных (вода, минеральный режим, температура, CO₂).Доп. измерения: листовая площадь, скорость фотосинтеза (газообменный анализ), флюориметрия ХФ (эффективность PSII), содержание хлорофилла, скорость прироста длины/числа листьев.

Распространённые ограничения и признаки обмана

При очень большом свете рост может не увеличиваться (лимит по питанию или перегрев). В тени растения иногда удлиняют стебель (шадо-avoidance) — внешне кажутся «быстрее», но биомасса может быть меньше.Свет распределяется в кронах по закону Бэра:
[
I(z)=I_0 e^{-k\cdot LAI(z)}
]
где (I_0) — сверху, (k) — коэффициент затенения, (LAI) — листовая площадь.

Практическая схема простого теста

Две группы (низкий/высокий свет), одинаковые горшки, полив, удобрения. Замерьте (W_1), держите (T) дней, затем (W_2). Посчитайте (RGR). Дополнительно измерьте фотосинтез у листа.

Вывод: растения при увеличении доступного света обычно увеличивают темп накопления углерода и биомассы до точки насыщения; чтобы утверждать, что «больше света → быстрее рост» в вашем случае, проведите контролируемый эксперимент и измерьте биомассу или RGR, а также учтите другие лимитирующие факторы.