Диссимиляция — это процесс разложения сложных органических соединений на простые молекулы с выделением энергии. Ее этапы:

Гидролиз - реакция, в результате которой молекулы сложных органических соединений разрушаются под действием воды, высвобождая простые молекулы.Окисление - процесс, при котором происходит разрушение молекул органических соединений с использованием кислорода.Гликолиз - разложение глюкозы на простые молекулы с образованием энергии.