А) сигнальная - белки могут действовать как сигнальные молекулы, передавая информацию внутри клетки или между клетками. Например, цитокины и гормоны являются белками-сигналами.
Б) ферментативная - белки могут выступать в качестве ферментов, катализирующих химические реакции в клетке. Примером могут служить пищеварительные ферменты, участвующие в расщеплении пищи.
В) каталитическая - белки могут ускорять химические реакции, действуя как катализаторы. Они обладают активным центром, где происходит реакция.
С) растворимые в воде - большинство белков растворимы в воде, что позволяет им эффективно функционировать в клетках, где водный медиум является основным.
Д) строительные - белки играют важную роль в образовании тканей и клеточных структур. Например, коллаген является строительным белком, который обеспечивает прочность соединительных тканей.
Е) нерастворимые - однако, существуют белки, которые нерастворимы в воде, такие как кератины, обеспечивающие прочность волосам, ногтям и коже.