Некоторые полезные бактерии для человека включают в себя молочнокислые бактерии, которые помогают в усвоении пищи, бифидобактерии, которые улучшают пищеварение, и пробиотики, которые улучшают микрофлору кишечника.

Опасность консервированных продуктов в пищу заключается в том, что они могут содержать большое количество соли, сахара, консервантов и других добавок, которые в больших количествах могут быть вредны для здоровья. Кроме того, в некачественно консервированных продуктах могут размножаться вредные бактерии и микроорганизмы, что также может вызвать различные заболевания.