Молочные продукты, такие как кефир, кумыс, сыр и другие, напрямую связаны с наукой биотехнологии. Биотехнология используется для производства и улучшения молочных продуктов путем использования микроорганизмов, ферментов и других биологически активных компонентов. Например, молочные бактерии используются для брожения молока и получения кефира или сыра, а дрожжи используются для ферментации кумыса.

Другие виды биотехнологической науки, которые могут использоваться для обучения, включают в себя генетическую инженерию, клеточную биологию, микробиологию, биоинформатику и многие другие. Эти науки могут помочь в создании новых и улучшенных продуктов, разработке методов диагностики и лечения различных заболеваний, а также в решении экологических проблем.