Пластический обмен - это процесс образования и разрушения органических веществ в организме. В процессе пластического обмена организм получает необходимые для жизнедеятельности строительные компоненты, такие как аминокислоты, жиры, углеводы и витамины, и использует их для обновления тканей и клеток.

Энергетический обмен - это процесс превращения пищи в энергию, которая необходима организму для выполнения всех его функций. При пищеварении пища расщепляется на более мелкие компоненты, которые затем окисляются в клетках с помощью кислорода, выделяя энергию в виде АТФ. Эта энергия затем используется организмом для работы мышц, дыхания, терморегуляции и других процессов.

Таким образом, в процессе пластического и энергетического обмена организм получает необходимые компоненты для обновления своих тканей и клеток, а также энергию для поддержания своих жизненно важных функций.