Шляпочными грибами называют грибы, у которых есть характерная шляпка с краями, которая защищает споры на дне шляпки. Некоторые из известных шляпочных грибов включают в себя польский гриб, опенок, маслята, шампиньоны, лисички, подосиновики, мухоморы и другие.