Углеводы - это класс органических соединений, которые состоят из углерода, водорода и кислорода, и являются основным источником энергии для организма.

Моносахарид - это простейший вид углевода, состоящий из одной молекулы сахара. Примерами моносахаридов являются глюкоза, фруктоза и галактоза.

Дисахарид - это углевод, состоящий из двух молекул сахара, соединенных между собой. Примерами дисахаридов являются сахароза (состоит из глюкозы и фруктозы), лактоза (глюкоза и галактоза) и мальтоза (два молекулы глюкозы).