Осетровые рыбы также называют проходными рыбами, потому что они мигрируют по рекам и водохранилищам для нереста. На протяжении своей жизни они проходят через различные водные бассейны, чтобы найти подходящие условия для нереста. Их миграции могут быть настолько длительными и далекими, что они могут преодолевать сотни и даже тысячи километров.