Цветок крестоцветных имеет общее строение, типичное для большинства цветков. Он состоит из чашелистиков, лепестков, тычинок и пестика. В крестоцветных лепестки могут быть разного цвета, но чаще всего они белые, желтые или фиолетовые. Тычинки и пестики обычно расположены в центре цветка.

Культурные растения часто выведены искусственным отбором и гибридизацией для получения желательных свойств, таких как урожайность, вкусность, длительность цветения и прочее. Однако в процессе селекции могут теряться природные механизмы защиты от болезней, вредителей и неблагоприятных условий среды. Кроме того, культурные растения часто выращиваются в монокультурах, что делает их более уязвимыми перед атаками вредителей и болезней, так как отсутствие разнообразия растений усложняет устойчивость к нападениям. В то же время, дикие растения имеют более сильные механизмы защиты, разнообразие генетической базы и способность адаптироваться к разнообразным условиям окружающей среды, что делает их более жизнеспособными в долгосрочной перспективе.