Копчиковая железа у птиц представляет собой орган, ответственный за производство специального вещества, которое помогает им в поддержании здоровья и благополучия оперения. Утки, как и другие виды водоплавающих птиц, проводят больше времени на воде, чем куры, и поэтому им необходимо эффективнее ухаживать за оперением, чтобы оно оставалось сухим и защищенным. Из-за этой потребности утки имеют более развитую копчиковую железу, которая производит больше масла, способного покрывать оперение и обеспечивать ему дополнительную защиту от воды и холода. Куры, в свою очередь, имеют менее развитую копчиковую железу, так как им не нужно столько внимания уделять защите оперения от воды и холода.