другие биологически активные молекулы, такие как гормоны, нейромедиаторы, инфекционные молекулы и т.д. Например, из аминокислоты тирозина образуется гормон щитовидной железы тироксин, из аминокислоты серотонина образуется гормон счастья серотонин, а из аминокислоты гистамина образуется воспалительное вещество гистамин. Также аминокислоты могут участвовать в синтезе белков, которые строят клетки и ткани организма.