Химические элементы входящие в состав организма подразделяются на макроэлементы и микроэлементы в зависимости от их количественного содержания в организме.

Макроэлементы – элементы, которые присутствуют в организме в больших количествах (более 0,01% от общей массы тела). К макроэлементам относятся: кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлор и сера.

Микроэлементы – элементы, которые присутствуют в организме в малых количествах (менее 0,01% от общей массы тела). К микроэлементам относятся: железо, цинк, медь, марганец, йод, селен, хром, молибден, кобальт, фтор, ванадий, кремний и др.