Берёза - это двудольное дерево семейства берёзовых. У неё легкая и гладкая белая кора, которая часто шелушится. Листья берёзы имеют форму треугольника с длинным остриём и зубчатыми краями. Цветки белого цвета собраны в колосовидные метёлки, а плоды - маленькие орешки с крыльями. Береза имеет мощную корневую систему и достигает высоты до 30 метров.