Термин "протеины" происходит от греческого слова "proteios", что означает "первичный" или "основной". Белки являются основными строительными блоками клеток и тканей организма, поэтому они были названы протеинами. Термин "протеины" часто используется в научных и медицинских кругах для обозначения белков.