Большая часть воды, поглощаемой растениями, расходуется на процессы транспирации и фотосинтеза.

Транспирация - это процесс испарения воды из листьев растений. Он необходим для поддержания постоянной температуры и осмотического давления в клетках, а также для транспорта минеральных веществ из почвы к надземным частям растения. Транспирация также играет важную роль в поддержании циркуляции воды в растении.

Фотосинтез - процесс, в результате которого растения преобразуют карбонат диоксид и воду в глюкозу и кислород с помощью солнечной энергии. Для проведения этого процесса необходима большое количество воды, которая используется как источник водорода для образования глюкозы.

Таким образом, транспирация и фотосинтез являются основными процессами, в результате которых растения расходуют большое количество воды.