Вкусовые сосочки - это микроскопические рецепторы, распределенные по поверхности языка и вкусовых рецепторных зон во рту человека. Они помогают нам ощущать и различать различные вкусы: сладкий, кислый, горький, соленый и умами. Каждый вкусовой сосочек содержит несколько вкусовых клеток, которые отправляют сигналы в мозг о том, что мы в данный момент едим или пьем.