Вода играет очень важную роль в клетке. Она является основным компонентом клеточного цитоплазмы, составляя около 70-90% массы клетки. Вода не только обеспечивает жизненно важные химические реакции, но также участвует в метаболизме, транспорте различных веществ через мембрану клетки, поддержании стабильности внутренней среды клетки и участвует в регуляции давления внутри клетки. Без воды клетка не сможет выжить и функционировать.