Листовая пластинка образуется из специализированных клеток, называемых эпидермисом, которые расположены с обеих сторон листа. Эпидермис обычно состоит из верхнего и нижнего слоя клеток, которые защищают лист от потери влаги и механических повреждений. Кроме этого, в листовой пластинке также присутствуют клетки, ответственные за фотосинтез, такие как хлоропласты и паренхима.