Поджелудочный сок включает в себя различные ферменты, которые необходимы для пищеварения. Основные компоненты поджелудочного сока включают:

Амилаза - фермент, который разлагает углеводы (крахмал и гликоген) на простые сахара.

Протеазы - ферменты, которые разлагают белки на аминокислоты.

Липаза - фермент, который разлагает жиры на глицерол и жирные кислоты.

Нуклеазы - ферменты, которые разлагают нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК) на нуклеотиды.

Гидролазы - ферменты, которые разлагают другие органические молекулы на более простые соединения.

Эти ферменты помогают организму расщеплять и усваивать пищу, обеспечивая необходимые питательные вещества для клеток и тканей.