Нет, растения не могут поглощать корнями белки, жиры и углеводы из почвы. Растения получают эти питательные вещества из почвы через корни в виде минеральных солей (например, азот, фосфор, калий) и, в случае углеводов, производят их сами в процессе фотосинтеза.