Кочан капусты действительно является гигантской почкой, так как образуется из пазушных почек листа. Почка представляет собой неотросшую почечку листа, которая является местом роста и развития многочисленных клубней и почков. В случае капусты, пазушные почки листьев постепенно утолщаются, образуя кочаны. Таким образом, можно утверждать, что кочан капусты является гигантской почкой.