кроссинг различных пород с целью получения определенных генетических характеристик, которые могут быть улучшены или изменены для достижения определенных целей, таких как улучшение продуктивности, здоровья, внешнего вида или характера животного. В процессе создания новых пород животных учитываются как внешние признаки животного, так и его внутренние характеристики, такие как здоровье, выносливость, способности и устойчивость к различным болезням и стрессу.