Хлеб посинеет, если на него капнуть ёд из-за изменения химического состава продукта. Возможно, ёд вызывает окисление некоторых компонентов хлеба, что приводит к изменению его цвета. Также возможно, что взаимодействие ёда с другими веществами в хлебе приводит к появлению синеватого оттенка. В любом случае, употребление отравленного хлеба может быть опасным для здоровья, поэтому не рекомендуется его употреблять в любом случае.