Дифиллоботриоз, также известный как дифиллоботриаз, является паразитическим заболеванием, вызванным инфекцией ленточными червями из рода Diphyllobothrium. Эти черви обычно паразитируют в кишечнике хищных рыб, таких как лосось, форель и судак. Человек может заразиться дифиллоботриозом, употребляя сырую или недожаренную рыбу, содержащую личинки паразитов.

Симптомы дифиллоботриоза могут включать воображаемые симптомы пищевых отравлений, такие как диарея, тошнота, рвота, боли в животе и общая слабость. В серьезных случаях инфекции могут возникнуть анемия, недостаток витаминов и минералов, а также проблемы с пищеварением.

Для диагностики и лечения дифиллоботриоза следует обратиться к врачу, который назначит соответствующие лабораторные тесты и лечение против паразитов. Предупреждение этого заболевания включает в себя избегание употребления сырой или недожаренной рыбы, а также тщательную обработку и приготовление пищи.