Образование органических веществ в листьях происходит благодаря процессу фотосинтеза. В хлоропластах листьев происходит захват световой энергии с помощью хлорофилла, который дает возможность растению превратить углекислый газ и воду в глюкозу и кислород.

Процесс фотосинтеза состоит из двух основных стадий: световой и темновой. На световой стадии световая энергия превращается в химическую энергию в виде АТФ и НАДФГ, а на темновой стадии углекислый газ превращается в глюкозу с использованием этих энергетических материалов.

Таким образом, листья растений играют важную роль в образовании органических веществ, которые нужны растениям для роста и развития.