Нехватка витамина С1. Если дефицит аскорбиновой кислоты своевременно не восполняется, то разрушительные процессы прогрессируют. Ухудшается состояние сосудов, начинают развиваться заболевания сердца. Человека мучает одышка, периодически возникают судороги. Высок риск появления внутренних кровоизлияний.

Нехватка витамина Д2. Приводит к размягчению (разрежению) нижних конечностей и костей позвоночника, разрушению зубов (особенно в период беременности, после родов). У зрелых людей, в отличие от детей, D2-витаминная недостаточность появляется крайне редко. При длительной нехватке эргокальциферола развивается авитаминоз, который является предвестником тяжелого заболевания – рахита. Нехватка эргокальциферола в организме человека вызывает развитие следующих болезненных состояний: остеопороз; рак яичников, ободочной кишки, простаты, молочной железы; сезонная депрессия; шизофрения; усиление сахарного диабета 2 типа.