Внешний вид: Проростки фасоли имеют белые корни и зеленые листья, тогда как проростки пшеницы имеют белые корни и белые листья.Форма: Проростки фасоли обычно имеют более широкие листья и корни, чем проростки пшеницы, которые имеют более узкие листья и корни.Вкус: Проростки фасоли имеют более мягкий и сладкий вкус, в то время как проростки пшеницы имеют более нейтральный вкус.Питательные вещества: Проростки фасоли содержат более высокий уровень белка и клетчатки, чем проростки пшеницы, которые богаты витаминами группы В и минералами, такими как железо и цинк.