Кутикула - это тонкий защитный слой, который покрывает поверхность стебля и листьев растений. Ее основная функция заключается в защите растения от потери воды и вредителей. Кутикула предотвращает испарение влаги через поверхность растения и создает барьер против патогенов. Кроме того, она также может защищать растение от вредного ультрафиолетового излучения.